"
kippebouillon van hoevekip en wilde paddestoelen
Souffle met Belgisch kaasje "Bou d'Fagne" en marjolein
______________
Mosselen met citroengras, lente ui, kumquat en chili
of
Pastilla van parelhoen met spinazie, kaneel, cacao en Cognac
of
Gepofte aubergine met verse krabbevlees "Aran O.152" en avocado
______________
Tagliata di Manzo van omloop(kraaibiefstuk) met Belgische prinsessenboontjes en parmezaan
of
Filet van Zeeduivel, groene pepersaus en gekleurde wortel
of
Gebakken kabeljauw, linzen "du puy" pancetta en salie
______________
Koffie of verse muntthee
€ 55
kippebouillon van hoevekip en wilde paddestoelen
Souffle met Belgisch kaasje "Bou d'Fagne" en marjolein
______________
Mosselen met citroengras, lente ui, kumquat en chili
of
Pastilla van parelhoen met spinazie, kaneel, cacao en Cognac
of
Gepofte aubergine met verse krabbevlees "Aran O.152" en avocado
______________
Tagliata di Manzo van omloop(kraaibiefstuk) met Belgische prinsessenboontjes en parmezaan
of
Filet van Zeeduivel, groene pepersaus en gekleurde wortel
of
Gebakken kabeljauw, linzen "du puy" pancetta en salie
______________
Koffie of verse muntthee
€ 55