BELLE DE JOUR MENU
  • Menu Petit Jean
  • MENU Jean Brusselmans
  • APERITIEVEN
  • WIJNKAART
  • BIEREN - FRIS
  • DESSERTKAART
  • KOFFIE - THEEKAART
  • WEBSITE
k



Sois belle et mange mieux

Menu Petit Jean 
september 2023
amuse bouche :
mini garnaalkroket "Belle de jour"

voorgerecht + hoofdgerecht naar keuze
​53 euro

slakjes "Petit gris de Namur" met lookboter
coeur de boeuf tomaat met Oostendse grijze garnalen
girolles met pastinaak en mosselen

carpaccio van bietjes met geitenkaas van het "Reygershof"
_________________________
rog  in boter gebakken met kappers en tomaat
rib-eye Simmental met "beure de Paris" en broccolini  +7 euro
zeeduivel, sauce Hollandaise à la minute met krokante salade
kalfsniertjes met graanmosterdsaus gebraiseerde witloof

​





​

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Menu Petit Jean
  • MENU Jean Brusselmans
  • APERITIEVEN
  • WIJNKAART
  • BIEREN - FRIS
  • DESSERTKAART
  • KOFFIE - THEEKAART
  • WEBSITE