+ +

Menu Jean Brusselmans
september 2023


Sint-Jacobsnoot met miso en pinda
-
Bisque van Oostendse grijze garnalen met saffraanroom
-
Pieterman met duinaardappel en sauce antiboise

​-

Schartong à l'Ostendaise met Oostendse grijze garnalen
of
Kraaibiefstuk (onglet) met sjalotsaus, lasagne van biet, knolselder, wortel en groene kool

-

sticky toffee pudding met vanille-ijs 
of dessert naar keuze +3 euro
​
​79 euro
​

aangepaste wijnen 40 euro